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AI 먹프로 한마디
바지락 칼국수가 아주 맛있대요. 바지락도 실하고 국물도 맛있고, 면도 쫄깃해서 좋아요. 간편하게 먹기에도 딱이고, 아이들도 잘 먹는다네요. 국물이 진하고, 시원하고, 칼칼해서 자주 시켜 먹는 거래요.
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추천 먹팁
ㅡ 바지락은 한번 헹구면서 껍데기 깨진것 분리시켜주세요. ㅡ 2인분에 물 200ml 추가해서 1400ml 넣었고 바지락육수, 바지락, 야채넣고 팔팔 끓이고 냉동면은 전분 털고 팔팔 끓는 육수에 넣어 살살 풀어가며 6분정도 끓여줬더니 간도 딱 맞고 면도 쫀득하니 잘 삶아졌어요. ㅡ 바지락납작칼국수엔 배추겉절이와 열무김치가 꿀조합~😁
수*니 먹프로 TOP 3
면발이 납작해서 쫄깃하고 부들부들 맛있게 잘 먹었어요, 집에 있는 애호박, 버섯 양파 더 넣어 푸짐하게 끓여서 더반찬 오징어부추전도 곁들이고 막걸리 한잔하며 잘 먹었습니다~
이*화
개인적으로 칼제비보다 칼국수가 더 맛있네요. 납작 국수면이 쫄깃하고 야채도 들어 있어서 국물이 시원합니다. 날이 추워지니 국물이 있는 요리가 땡기네요.
s* 먹프로 TOP 5
조리법대로만 하면 거의 식당 같은 퀄리티의 바지락 칼국수를 먹을 수 있어요 씻을 때 체를 이용하면 조개 껍질이 깨져도 버리기 좋아요 우동 사리 추가해서 먹었습니다
